Daging kambing/sapi yg diambil dari kulit biasanya diolah dan harganya lumayan murah Rp. 25.000.
Cara mengempukkan lumayan mudah dan murah yakni rebus daging bersama sendok stainless steel
Daging akan terasa lembut saat dimakan.. Jauh dengan memakai bodrex soalnya mengandung obat yg berbahaya